Kakao spiller egenkomponerte låter med norsk tekst. Bandet er ganske «jazza» i formen, selv om de nok er innom de aller fleste rytmiske musikkuttrykk. Repertoaret omfatter så vel ballader som uptempo, swingende, funky låter, der tekstene omhandler både humor og alvor, fra vugge til grav. Låtene bindes sammen med historier, som er en del av konseptet. Alle låtene er komponert av Atle Ødegård, som også har skrevet tekstene. Kjell Atle Orø har arrangert alle låtene for bandet.
Besetning:
Atle Ødegård: Vokal, gitarer, ukulele
Kjell Atle Orø: Tangenter, vokal
Joachim Orvik: Trommer, perkusjon, vokal
Olav Tornes: Saksofoner
Bjørn Ove Hagset: Bass
Arnt Inge Torheim: Gitar
