Ved siden av The Beatles, Elvis og Frank Sinatra, var Herb Alpert en av 1960-tallets største stjerner. Med megahits som «A Taste Of Honey» og «Spanish Flea», utgitt på hans eget plateselskap A&M, samt en rekke kjenningsmelodier til amerikanske TV-shows, toppet han listene og fylte store konsertsaler. Med sin spesielle sound, sine snertne arrangementer og sitt morsomme sceneshow, er Herb Alpert sannsynligvis den mestselgende trompetisten noensinne.
Under ledelse av Torstein Ellingsen, og med null prosent gravalvor, spiller GREEN PEPPERS elegant arrangert jazz, samba og easy listening i denne tradisjonen. Broren Eyvind Ellingsen synger et par låter, og selvfølgelig er kjenningsmelodien fra Fjernsynskjøkkenet på repertoaret.
Torstein Ellingsen tp, Ola Lømo Ellingsen tp, Torjus Lømo Ellingsen tb, Eyvind Ellingsen git/vo,Einar Thorbjørnsen pno, Øivind Madsen el.bass, Erik Jøkling dms.
